シルバーベルは日本で発見されたラフランスの枝変わりの品種です。クリスマスベルの形に似た釣り鐘型で、ラフランスよりも大玉なのが特徴です。

完熟のシルバーベルは果皮が黄色く変化し、ラフランス譲りの甘い香りがします。ナイフを入れると果汁がしたたるほどジューシーで、肉質は緻密でなめらか。高い糖度とほどよい酸味がバランスし、複雑で濃厚な味わいを生んでいます。